• Rutas metabólicas acopladas: anabolismo y catabolismo.
• Catálisis química: disminución de la energía de activación.
• Complejo enzima-sustrato.
• Holoenzimas: apoenzima + coenzima (o cofactor).
• Clasificación de los enzimas.
• Nomenclatura de los enzimas.

Presentaciones:

• Presentación «Introducción al metabolismo», Biologia Campbell, editorial Panamericana  
  
• Cinética enzimática
• Enzimas (presentación en Slideshare de merche alari) 
• Enzimología (Presentación en pdf)
• Enzimología (presentación en pdf de Univ. Cantabria)  

• Se debe tener claro que los enzimas intervienen en las reacciones químicas, alterando la velocidad de la reacción, pero que no se consumen en dicha reacción.
• Es muy importante comprender que los catalizadores actúan disminuyendo la energía de activación, gracias a la formación de un intermediario inestable enzima-sustrato.
• Se debe comprender que la mayor parte de los enzimas son heteroproteínas.
• Se deben comprender y diferenciar los términos de holoenzima, apoenzima, coenzima y cofactor.
• Se deben relacionar los grupos prostéticos ATP, NAD+ y FAD con reacciones metabólicas en las que se intercambia energía o poder reductor.
• Se deben comprender las formas de nomenclatura y el sistema de clasificación internacional de los enzimas.