Lección 3.2: Lípidos saponificables

Unidad: Los lípidos

Apartado a estudiar: Lípidos saponificables

Material necesario:

Contenidos de la clase:

Actividad a realizar por el alumno:

Previo a la clase

Leer las páginas 69 hasta 74 antes de la clase del 18/10/24
Visualizar el segundo vídeo del tema antes de la clase del 18/10/24

En el aula

Resolución de dudas

Realizar las actividades tipo PAU (3, 4 ,5, 6)

Los glicerolípidos | Cienciadelux: https://cienciadelux.com/2015/07/03/los-glicerolipidos/
Los esfingolípidos | Cienciadelux: https://cienciadelux.com/2015/07/03/los-esfingolipidos/

Recursos multimedia:

Videolección sobre el tema:

Presentaciones:

Ud.4. los lípidos from biologiahipatia

Modelos moleculares:

Esquemas del tema de los lípidos:

Observaciones:

Se debe comprender la estructura de todas las moléculas.
Se debe comprender que son ésteres de ácidos grasos y, por lo tanto, se deben conocer las reacciones de formación.
Relacionar cada tipo de lípido saponificable con su función.
Comprender los fenómenos de formación de micelas y liposomas de los lípidos (sobre todo fosfo y esfingolípidos) y relacionarlo con la estructura de bicapa lipídica de las membranas celulares.

Duración:

2 clases.

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